Ajankohtaista

Monien muotojen ja värien talvikurpitsat

Kurpitsojen suku jaetaan kesäkurpitsoihin ja talvikurpitsoihin. Niin sanottujen talvikurpitsojen kuori on paksu, joka kuoritaan pois ja vihanneksista hyödynnetään sisustan mehukas ja aromikas malto. Samoin talvikurpitsoissa olevat siemenet voidaan hyödyntää esimerkiksi paahtamalla, jolloin niistä saa maistuvia koristeita salaatteihin ja leivonnaisiin. Eri lajikkeiden muoto- ja värivalikoima on varsin monipuolinen. Talvikurpitsat säilyvät erinomaisesti…

Lue lisää

Tilastoja

veroton pakkaamohinta

Veroton pakkaamohinta 2012-2019

I-luokan kotimaisten kasvisten, marjojen ja hedelmien veroton pakkaamohinta 2012-2019
Näytä tilasto >

kuukausittaisia keskihintoja

Kuukausikeskihintoja 2019

I-luokan kotimaisten kasvisten, marjojen ja hedelmien kuukausittaisia keskihintoja 2019
Näytä tilasto >

Tietoa Kasvistieto Oy:sta

Kasvistieto Oy kerää ja välittää päivittäin avomaan ja kasvihuonevihannesten sekä hedelmien ja marjojen tuottajahintoja ja markkinatietoa. Mukana olevat viljelijät ja pakkaajat lähettävät myyntitietonsa järjestelmään ja voivat samalla katsoa järjestelmästä palauteraportteja, kuten keskihintoja myynti- ja markkinointityön tueksi. Kerättävät tiedot esitetään raporteissa anonyymeinä, eli tiedot ovat keskiarvoja, eikä yksittäisen tiedon luovuttajaa pysty selvittämään.

Kasvistieto Oy toimii tiiviissä yhteistyössä viranomaisten kanssa. Toimitamme hintatietoja maa- ja metsätalousministeriölle, Ruokavirastolle ja Luonnonvarakeskuksen Tilastopalvelulle. Maa- ja metsätalousministeriö käyttää hintojamme hallinnollisten päätösten pohjana ja esim. kansallisten tukien tulonmenetyslaskelmat perustuvat Kasvistieto Oy:n hintoihin. Tietoja käyttää myös mm. Tilastokeskus.

Eri puutarhatuotteiden vuosittaiset keskihinnat esimerkiksi tutkimuskäyttöön on saatavilla tutkijoille ja toimittajille kotisivuiltamme. Kerätty tuottajahinta on valmiiksi pakatun 1. luokan tuotteen hinta tukkuliikkeen portilla. Kasvistieto Oy:n toimittamien hintatietojen kattavuus vaihtelee tuotteen mukaan. Päätuotteilla kattavuus on n. 10-40 % kotimaisen tuoretuotannon määrästä. Tietojen edustavuutta pyritään jatkuvasti lisäämään.

Kasvistieto Oy
Viljatie 4C
00700 Helsinki
Puh. 040 552 2717

Toimitusjohtaja Miika Ilomäki, email: miika.ilomaki@hmlry.fi, puh: 040 828 2017
Asiantuntija Tomi Pousi, email: tomi.pousi@hmlry.fi, puh: 040 552 2717