Kasvistieto Oy kerää ja välittää avomaan ja kasvihuonevihannesten sekä hedelmien ja marjojen tuottajahintoja ja markkinatietoa Luonnonvarakeskukselle (Luke). Mukana olevat viljelijät ja pakkaajat lähettävät myyntitietonsa järjestelmään tai Kasvistiedon tietojen keruusta vastaavalle ja Kasvistieto toimittaa kerätyt aineistot tilastoviranomaiselle Lukeen. Lukessa koostetaan yrityksiltä kerätyt tiedot koko maan tilannetta kuvaavaksi tilastoksi. Kasvistieto Oy:n keräämiin tietoihin perustuva ja Luonnonvarakeskus tuottama Maataloustuotteiden tuottajahinnat -tilasto (nimi tullaan muuttamaan Maatalous- ja puutarhatuotteiden tuottajahinnat) julkaistaan kuukausittain.
Kerätty tuottajahinta on valmiiksi pakatun 1. luokan tuotteen hinta tukkuliikkeeseen toimitettuna. Kasvistieto Oy:n toimittamien hintatietojen kattavuus vaihtelee tuotteen mukaan. Päätuotteilla pyritään noin 10-40 % kattavuuteen kotimaisen tuoretuotannon määrästä.
Tietojen keruussa ja tilastoinnissa noudatetaan tiukkaa tietosuojaa. Tilastoihin päätyvät keskihintatiedot lasketaan aina vähintään kolmen eri toimijan myyntitietojen pohjalta, eikä kenenkään yksittäisen viljelijän tai pakkaamon mitään tietoja luovuteta missään olosuhteissa Kasvistiedon tai Luonnonvarakeskuksen ulkopuolelle.
Kasvistiedon hintatietojärjestelmästä Kasvistiedon jäsenet voivat myös katsoa järjestelmästä tuoreimmillaan vuoden takaisia palauteraportteja, kuten keskihintoja myynti- ja markkinointityön tueksi. Kerättävät hintatiedot esitetään raporteissa täysin anonyymeinä. Tiedot ovat myyntivolyymilla painotettuja keskiarvoja, jolloin yksittäisen tiedon luovuttajaa ei pysty selvittämään. Esimerkkejä eri puutarhatuotteiden vuosittaisista keskihinnoista löydät verkkosivuiltamme.
Kasvistieto Oy toimii tiiviissä yhteistyössä myös viranomaisten kanssa, nykyisin ensisijaisesti Luonnonvarakeskuksen kanssa. Viranomaiset toimittavat tietoja EU-komissiolle, mutta tietoja käytetään myös tutkimuksessa, sekä Tilastokeskuksen tilastoinneissa. Kerättyjä hintoja käytetään myös esimerkiksi hallinnollisten päätösten pohjana ja esim. kansallisten tukien perusteena.
Kasvistieto Oy on perustettu vuonna 1995. Kasvistieto Oy:n osakkeenomistajia ovat markkinointiyhtiöt (keräilytukut), tuottajaorganisaatiot, pakkaamot, yksittäiset viljelijät sekä etu- ja neuvontajärjestöt.
