Laskimme viljelijän saaman osuuden tutuista joulupöydän antimista
Perinteisten jouluruokien valmistuksessa käytetään satokauden kasviksia. Laatikot ja rosolli ovat joulupöydän herkkuja, joiden raaka-aineet voidaan viljellä myös Suomessa. Nimensä mukaisesti lanttulaatikon pääraaka-aine on lanttu ja porkkanalaatikon porkkana. Rosolli voidaan koota esimerkiksi punajuuresta, porkkanasta, avomaan kurkusta ja sipulista.