Kuin punajuuri, mutta keltainen

Ajankohtaista

Tiesitkö, että punajuuresta on olemassa monia muitakin värimuotoja perinteisen tummanpunaisen lisäksi? Täysin vaalean värinen punajuurikas tunnetaan valkojuurena, kun taas valko- ja punaraidallinen punajuuri raitajuurena. Näiden kahden juurikasmuodon viljely on melko vähäistä meillä Suomessa. Punajuuren keltainen muodon, keltajuuren, viljely on hieman yleisempää. Punaisesta, valkoisesta, raidallisesta tai keltaisesta väristä huolimatta kyse on täysin samasta juureksesta. Keltajuuri on…

Joko tunnet savoijinkaalin?

Ajankohtaista

Hyvin voimakkaasti poimuttunut savoijinkaali tunnetaan myös kurttukaalina, joka kuvaa hyvin sen ulkonäköä. Savoijinkaali on löyhästi kerivä kaali, jonka ulommat lehdet tummemman vihreitä ja sisemmät lehdet vaaleita tai kellertäviä. Uloimmat lehdet myös rullautuvat usein ulospäin. Savoijinkaali-nimi viittaa kaalin alkuperään, Ranskan Savoijin alueeseen. Maultaan savoijinkaali on melko mieto ja mausta saattaa löytää aavistuksen pähkinää. Monikäyttöinen ja koristeellinen…

Nyt on aika nauttia kotimaisia vadelmia

Ajankohtaista

Mehukkaat ja maukkaat vadelmat ovat mitä parhainta kesänaposteltavaa. Kotimaisista vadelmista on päästy nauttimaan jo kesäkuun puolivälistä alkaen, jolloin ensimmäiset kasvutunneleissa viljellyt marjat kypsyivät. Nyt kasvutunneleissa kasvavien vadelmien määrät alkavat saavuttaa huippunsa, minkä lisäksi avomaan vadelmat ovat piakkoin kypsymässä. Vadelma kuuluu ruusukasvien heimoon ja sen marja on kerrannainen luumarja. Sitä on viljelty 1500-luvulta lähtien. Vadelman viljely…

Kasvistieto Oy tuottaa hinta- ja määrätilastoja

Ajankohtaista

Kasvistieto Oy tuottaa tilastoja avomaan ja kasvihuonevihannesten sekä hedelmien ja marjojen tuottajahinnoista sekä markkinatietoa. Olemme tuottaneet tilastoja vuodesta 1995. Tarjoamme hintadataa yli 50 maatalous- ja puutarhakasvista. Asiakkainamme on mm. alan oppilaitoksia, hankkeita sekä tutkimuslaitoksia. Malliesimerkkejä tilastoista voi käydä katsomassa esimerkiksi täältä: Vuosikeskihinnat ja kuukausikeskihinnat. Uusimpien tietopakettien hinnat: Mikäli olet kiinnostunut hintatilastoista, voit olla meihin yhteydessä. Otamme huomioon…