Kasviksia ja marjoja ruokavalioon reilusti enemmän

Uudet pohjoismaiset ravitsemussuositukset 2023 julkaistiin kesäkuussa. Suositukset perustuvat tieteelliseen tutkimukseen ja ottavat huomioon ruokavalion terveellisyyden lisäksi myös ekologisuuden. Uusien suosituksien myötä päivittäisen ruokavalion olisi hyvä olla entistä kasvispohjaisempi. Lisäksi kalaa pitäisi syödä enemmän, mutta lihaa vähemmän ja korvata osa proteiinitarpeesta kasvisproteiineilla, kuten herneillä ja pavuilla. Lisäksi perunaa suositellaan osaksi ruokavaliota pastan ja riisin sijaan myös…

Tervetuloa Kasvistiedon yhtiökokoukseen

Yhtiökokous järjestetään torstaina 15.6 alkaen klo 10 lähikokouksena MTK:ssa, Simonkatu 6, Kokoustila 6. Kokouksen aluksi HML:n asiantuntija Tomi Pousi kertoo kasvinsuojeluaineiden poikkeuslupahakemuksista ja niiden näkymistä sekä kasvistiedon tiedonkeruusta vuonna 2022. Yhtiökokoukseen osallistujille tarjotaan lounas hallituksen järjestäytymiskokouksen jälkeen.  Heti yhtiökokouksen jälkeen järjestetään hallituksen järjestäytymiskokous. Ilmoittautumiset : emma.kaakko@hmlry.fi Yhtiökokouksen esityslista 2023 Järjestäytymiskokouksen esityslista 2023  

Pohjolan viinirypäleet eli herukat

Herukat ovat aromikkaita ja ravintorikkaita marjoja, ja jokainen voi löytää niistä omaan makuun sopivan. Mustaherukka on voimakas, mehevä ja hapokas, mutta makea marja. Punaherukka miedomman makuinen, mutta hapan. Valko- ja viherherukka ovat makeampia. Valkoherukka ja viherherukka ovat muotoutuneet jalostuksen myötä siten, että valkoherukka on punaherukan muunnos ja viherherukka mustaherukan muunnos. Molemmista puuttuu edeltäjänsä väriaine, jonka…